徐州七里沟农副食品批发市场是经中华全国供销总社批准投资兴建的大型农副产品批发市场，于1997年10月投入运营，经过10年多时间的建设与发展，目前已成为淮海经济区域内规模较大，门类齐全的农副产品集散中心。

徐州七里沟农副食品批发市场位 于徐州市重点规化建设的七里沟市场带，占地280亩，经营面积超过16万M2，主营果品、蔬菜批发，兼营干果、干货调味品、粮油、炒货、种子、水产品、禽 蛋、农产品配送、农产品仓储保鲜、农产品进出口贸易等。目前市场成交量已由1998年的3亿公斤，发展到2005年的22亿斤，经济效益居国内同类市场先 进水平。市场交易范围辐射到全国20多个省区，已与500多个县，近千个乡建立了供求业务关系，建立了30多个农副产品供应基地，拥有3000吨恒温冷库 及信息中心、农药残留检测中心、结算中心、配送中心等配套服务系统。

市场发展目标为：按照“推进大发展，实现新跨越”的发展战略，加快市场流通现代化的步伐，通过高起点，高质量的项目建设，市场经营范围向广度延伸，经营业 务向深度拓展，通过实施农产品无公害检测及信息系统化建设，把市场建设成为引导生产，衔接产需，深化加工运用信息于一体的现代化大型综合批发市场。