市场位于萧山市场商业城内，总面积近万平方米，建筑面积13361平方米,总投资1800万元。市场设有正式营业用房78间，现货摊位33间及写字楼70间，并配有1000吨仓库四座。现有进场客户85家，会员28家。市场内设综合管理部和交易管理部。

市场以现货交易为主，批零兼营。交易范围为粮食物油料油脂饲料粮油制品及其它农副产品。市场通讯信息结算交通等服务设施完备，并与国 家粮油信息中心定期联网。自1993年10月正式营业以来，粮食成交量和成交额逐年增加，已累计成交粮食136.5万吨，成交金额39.56亿元，逐步形 成了华东地区屈指可数的粮食集散中心。 随着粮食流通体制的改革深化，粮食市场地位和作用显得尤为重要。市场拟办成了一个现货与合约结合、社会效益和经济效益结合的一个立足省内、面向全国的现代 化粮油集散中心。